Cucinare con il Bimby: com’è cambiata la mia routine

Lo ricordo ancora il momento in cui mia mamma mi disse “quando arriva Giulio, vi regalo il Bimby“. Io e il mio scetticismo eravamo lì a fare no con la testa, dentro di me però pensavo che se di questo Bimby ne parlavano bene tutti, qualcosa di buono doveva averlo fatto. […]

By |agosto 9, 2017|Categories: Food|Tags: , , |0 Comments

Farchioni, il mio viaggio in Umbria tra olio, vino e birra

Il mio viaggio in Umbria alla scoperta dell'olio Farchioni e delle produzioni di birra con Mastri Birrai Umbri e del vino con Terre de la Custodia.

By |luglio 12, 2017|Categories: Food|Tags: , |2 Comments

Hamerica’s a Bologna, dove mangiare americano

Siete mai stati in America? Avete mai mangiato o sognato di mangiare qualche ottimo hamburger,  magari seduti su una delle tante panchine di Central Park a New York? E di quei dolci da 2500 calorie, cosa ne dite? Cioccolato, gelato, panna montata, quasi più belli che buoni, quasi. A Bologna è arrivato Hamerica’s e da oggi potrete gustare tutto la vostra America nel piatto, anche in Italia. […]

By |luglio 2, 2017|Categories: Food|Tags: , |2 Comments

Bar Lento a Rimini: le colazioni migliori

Ho scoperto il Bar Lento ormai qualche mese fa, e ne sono rimasta incredibilmente sorpresa. La prima volta che siamo entrati, io e Giulio, eravamo un po’ spaesati: mobili vintage, ampi spazi, tante cosine gustose da assaggiare e soprattutto comodi divani dove sia io che lui potevamo rilassarci, senza l’ansia dell’ordinazione, senza la pressione del “ha già deciso?“.  […]

By |marzo 1, 2017|Categories: Food|Tags: , |0 Comments

Sushi da 10 e lode al SanSui Japanese Garden

Ho trovato il mio posto del cuore, si chiama SanSui Japanese Garden e si trova a Rimini. Non mi sentivo con in Giappone per tutta una serata, come quando sono stata in questo incredibile japanese garden e mi sono mangiata ben 20 pezzi di sushi e sashimi tutti da sola, e non solo! […]

By |febbraio 15, 2017|Categories: Food|Tags: , , |0 Comments

Noi Sushi, mangiare a Rimini come in Giappone

Trovare un buon sushi in Italia per me è diventata quasi una missione da quando sono tornata dal viaggio in Giappone di qualche anno fa. Prima di partire per quel viaggio, ricordo, non amavo tantissimo il sushi. Lo mangiavo sì, ma non lo cercavo continuamente, non era una fissazione. Dopo essere stata a Tokyo, Kyoto e sulle Alpi giapponesi, dopo aver mangiato il vero buon sushi in Giappone, una volta tornata in Italia mi sono detta “ora che ho scoperto che mi piace il sushi, diamoci sotto“.

[…]

By |giugno 13, 2016|Categories: Food|Tags: , , |4 Comments

Colazioni americane a Rimini: White Bakery

La mania delle colazioni americane mi ha conquistato. Avevo iniziato anni fa con i cupcake, poi sono stata a New York e lì (apriti cielo) ho conosciuto la red velvet cake. La mia droga. Per fortuna non la so fare (ho provato una volta ed è stato un vero e proprio disastro) e per fortuna non abito a New York o in quelle città in cui se ne fa un uso smodato, altrimenti altro che piadine, sarei già super tonda! […]

By |maggio 3, 2016|Categories: Food|Tags: , , |0 Comments

Tradizioni gastronomiche di Barcellona e dintorni

I viaggiatori esperti lo sanno: ciò che rende affascinante ogni viaggio sta nell’immergersi nella cultura del posto, conoscere le tradizioni, esplorare le zone più misteriose e affascinanti ed assaporare i piatti tipici della zona. Se siete dei buongustai come me e avete in programma una vacanza a Barcellona, la gastronomia di certo non vi deluderà. La cucina catalana, infatti, offre davvero una grande varietà di sapori, dalla particolarità della calçotada alla tradizionale crema catalana. […]

By |gennaio 7, 2016|Categories: Food|Tags: , |0 Comments