Appartamento oppure Hotel

Nei nostri innumerevoli viaggi dopo la nascita di Giulio, abbiamo capito una cosa molto importante, quel “come a casa” che spesso si legge nei siti a noi interessa, eccome se ci interessa! L’Hotel l’abbiamo preso pochissime volte con Giulio, per viaggi più o meno lunghi si intende, non per quelli nei dintorni da una notte e via. Il motivo? Per un giorno si sta bene anche al ristorante, anche a pranzo e a cena, ma soprattutto da quando Giulio ha iniziato a mangiare, non era più possibile stare sempre al ristorante per due motivi essenziali: uno perché non avevamo il completo controllo di quello che mangiava (non che voglio sapere cosa ci mettono ovunque, vorrei solo capire soprattutto all’estero e in qualche lingua me comprensibile, se ordinando dal menù un po’ a caso non porteranno lui delle cervella o dei fegatini – una cosa simile ci è successa in Danimarca, risultato, troppo saporito e lui non ha mangiato nulla *con quel che costa la Danimarca*).  Il secondo motivo è legato al prezzo: ovviamente una porzione per Giulio sarà sempre troppa e sì, una soluzione è ordinare due o tre cose e dividercele, ma quando vai in quei locali dove fai fatica a ordinare perché ci sono tante cose o perché appunto il tedesco non lo sai (o l’olandese, e ovviamente il menù in inglese non c’è), finisce sempre che ordini troppo o troppo poco.
Ecco allora perché, se andiamo via dai 3 giorni in poi, noi prendiamo l’appartamento. Innanzitutto perché ci sentiamo bene, ognuno ha i suoi spazi e la sera possiamo mangiare all’ora che vogliamo senza dover indovinare dal menù. Certo, si rischia di perdere qualcosa del viaggio, il momento del pasto in un ristorante o in un locale assieme ad altre persone, si rischia di perdere anche qualche gusto tipico forse, ma credo che un giusto compromesso si possa trovare andando a pranzo fuori, quando cioè si è già in giro, e a cena a casa così si è già pronti per il letto (perché non so da voi, ma da noi il sonno arriva prestissimo!).

Il bello di cucinare

L’abbiamo testato in Danimarca la prima volta: cucinare a casa la sera in tre è bellissimo! Sembra di essere come a casa, (eccolo che ritorna), un’atmosfera familiare che tanto ci piace. Mentre uno apparecchia l’altro cucina, il terzo… guarda i cartoni in danese.
Cucinare all’estero non è così male come si pensa, non per forza bisogna mangiare pasta e panini, ci si può anche sbizzarrire con qualche ricetta o gusto locale. Noi ad esempio, proprio in Danimarca, sapendo che avremmo dormito in un appartamento su Airbnb, abbiamo portato qualche pacco di pasta da casa e poi l’abbiamo cucinato con salse e sughi del posto, iniziando così a conoscere anche le abitudini dei danesi e i loro gusti.
La pasta portata è stata un po’ un’esigenza dato che, come ben sapete, in Danimarca il cibo e i locali sono abbastanza cari (32€ due birre senza alcuno stuzzichino come le vedete?), così abbiamo preferito premunirci e organizzarci giocando d’anticipo.
Il bello di Airbnb, quando si prenota un’intera casa (noi prenotiamo solo intere case, no stanze singole) è che si ha la possibilità di usufruire della cucina, degli accessori di chi la lascia per darla a voi, degli spazi e degli usi di un’intera cultura, generalmente diversa dalla nostra.
Le sere in Danimarca erano davvero speciali. Un piatto cucinato da noi, la luce che non andava mai via, Giulio che si accoccolava sulle nostre gambe sul divano e… ovviamente il riordino degli spazi quando lui si appisolava e noi potevamo goderci una serata a due (che non durava mai tanto perché la stanchezza si faceva sempre sentire!).

La libertà di avere ciascuno i propri spazi

Potrebbe sembrare una stupidata, invece l’appartamento è esattamente quello che ogni famiglia cerca per vivere un viaggio alla grande. A volte, soprattutto quando sono in viaggio, mi viene da pensare a come le nostre dinamiche si sarebbero svolte se avessimo scelto un hotel anziché un appartamento. Certo, la mattina c’è la colazione già pronta e a buffet e sì, qualcuno passa e sistema la camera, cambia gli asciugamani e tira su le lenzuola.
Ma quanto ci vuole a far da sé tutti questi lavoretti? Pochissimo
Quanto si guadagna in spazi e autonomia? Tantissimo.
Parlando di spazi, nel vero senso della parola, una camera di un hotel quant’è: 20-30mq? A volte meno. Una casa su Airbnb può essere di 70, 90 o anche 120mq se lo desiderate (oppure meno eh). Detto fatto, lo spazio per lavorare la sera magari, vedere la televisione dopo cena senza disturbare Giulio che dorme in camera, cucinare muovendosi liberamente o anche fare la doccia in due contemporaneamente: c’è! Certo, non sono tutte cose indispensabili, almeno non per tutti. Per noi lo sono.

La vita di quartiere

Ricordo benissimo la domenica a Copenaghen. La sera avremmo avuto l’aereo e così dopo un breve giro la mattina, eravamo tornati a casa a pranzo. Il programma era più o meno questo: sistemiamo le cose, facciamo le valige e poi attendiamo l’orario di partenza qui, così poi andiamo diretti in aeroporto. Ecco, ricordo che dopo pranzo, mentre i due giocavano sul divano e sul letto, io ero andata nel negozietto sotto casa a prendere i gelati.
Una cosa semplice, una cosa che avevamo fatto anche due sere prima, dopo cena, perché anche in Danimarca fa caldo e a giugno la voglia di gelato ti viene a prescindere! Un gesto quotidiano che chissà quante volte aveva fatto la ragazza che ci ospitava a casa sua, ma che a noi era sembrato così strano e al contempo bellissimo. Strano perché in viaggio vivi tutto all’ennesima potenza e una cosa che fai due volte ti sembra di farla da mesi; strano anche perché stavamo per salutare il nostro amico del market che già ci sembrava di conoscerlo da chissà quanto tempo!
Stessa cosa per la colazione. La primissima mattina, non avevamo ancora avuto il tempo di acquistare nulla per la casa, ne latte, ne biscotti, niente di niente. Così, dopo esserci lavati e vestiti, siamo scesi in strada e abbiamo fatto colazione a primo bar, pieno zeppo di danesi, di mamme e babbi, di bambini di tutte le età (una cosa che non mi spiegherò mai dato che era venerdì mattina e non erano le 7.30, ma le 9.30 passate…). Ci siamo sentiti in un quartiere vivo, ci siamo sentiti parte di quella comunità e questo ci è piaciuto tantissimo, molto più di certi buffet!

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Bambini al primo posto, bambini ovunque

Non credo di aver mai visto così tanti bambini in vita mia. Nei bar, nei ristoranti, per le strade, in bicicletta, per le strade a giocare, ovviamente sui cargo. Bambini ovunque e con tantissime attenzioni per loro. Non so esattamente quali siano le politiche sulla famiglia a Copenaghen, ma io credo che si venga ben incentivati a fare figli con tanta assistenza, scuole, strutture e servizi adatti alle famiglie. Al contrario di Vienna, dove i bambini viaggiavano gratuitamente sui mezzi fino a diversi anni di età (14 per l’aeroporto, ed è davvero tanto), a Copenaghen anche Giulio (5 mesi) ha dovuto pagare il biglietto del treno per l’aeroporto – curiosità.

Sostenibilità e riciclo

Una cosa che mi è piaciuta parecchio, è stata trovare sul pianerottolo del mio appartamento preso in affitto, il pattume diretto al bidone condominiale. Una cosa che è di una comodità unica, utile per riciclare velocemente e senza (troppo) sforzo. Ho trovato esempi di sostenibilità sparsi in tutta la città e per non essere da meno, per il flash della mia macchina fotografica, ho portato con me le pile Energizer, le prime batterie AA e AAA al mondo realizzate con batterie reciclate.
Altra cosa che aggiungo qui, il rispetto delle cose altrui.
Ho notato a Copenaghen decine di biciclette slegate, molte bici di bambini in effetti, ma comunque non legate, lasciate davanti alle porte di casa. Noi stessi, stando in un appartamento al quarto piano di uno stabile, abbiamo seguito il consiglio di una signora che ci ha detto di lasciare il passeggino in fondo alle scale. L’abbiamo fatto non troppo sicuri e il giorno dopo l’abbiamo trovato lì, anzi poi guardando come si comportavano le altre mamme abbiamo visto che tutti i passeggini venivano lasciati in fondo alle scale la sera. Incredibile vero?!

Gioia di vivere, musica e street food

Mai avrei pensato che i danesi fossero degli amanti delle buona cucina e soprattutto dello street food. Non ho mai visto un paese che ama di più lo street food di Copenaghen. Ho trovato in una tutta la città e in due giorni diversi un festival di street food dedicato nello specifico al barbecue e un mercato fisso, il Copenhagen Street Food in Copenhagen’s Paper Island in cui si trovano decine food trucks all’interno di un grande cantiere navale dove assaggiare piatti da tutto il mondo. Ovviamente io ho assaggiato lo smørrebrød, il pane nero con verdura e pesce e chi più ne ha più ne metta, tipico della Danimarca.
Infine musica ovunque, il sabato pomeriggio in special modo nel centro storico di Copenaghen non capivo più quanti stili di musica stessi ascoltando. Tantissime band che suonavano dal vivo, artisti di strada che si esibivano, ma anche musica durante gli eventi di food che ho appena descritto, sia live che prodotta grazie a dj sul posto, una vera gioia!

Christiania

Christiania è un luogo che esiste sul serio, non è qualcosa che mi è piaciuto di Copenaghen che mi è rimasto solo nella memoria o che semplicemente mi è rimasto impresso. Di Christiania ho sempre sentito parlare, soprattutto da giovane, perché mi incuriosiva e non poco questa storia della Città Libera, di u quartiere autoregolamentato, almeno in parte. Di Christiania non ho foto, perché è vietato farne, ma ho nella memoria delle immagini bellissime di questo posto, forse complice anche la bella giornata di sole.
Giulio nel marsupio che dormiva e io in mezzo a queste case e persone ospitali, bambini che giocavano in mezzo alla strada, perché la strada qui è vietata alle auto, e case con passeggini fuori, tanta vita in questo posto e soprattutto tanta bella vita!
Christiania è conosciuta anche per il Pusher Street, è vero, ma io nemmeno ci sono andata, o meglio l’ho aggirato. Mi sono fatta la parte di Christiania secondo me più bella, quella con le famiglie e gli scorci più autentici, la parte non turistica, senza vizi e a me è piaciuta da morire.

Bici, mezzi e pochissime auto

Stando a Copenaghen anche nel weekend, mi sono vista la vita di un danese anche nei giorni di festa e mi sono chiesta, diverse volte in realtà, che cosa una famiglia che abita a Copenaghen facesse la domenica, loro che vivono come se ogni giorno fosse un weekend a quanto ho potuto constatare, con orari di lavoro davvero davvero molto flessibili. Le bici sono ovunque e anche nel weekend sono il mezzo più usato. Il secondo mezzo più usato sono i trasporti pubblici, dalla metropolitana fino ai treni, le auto?
Ho visto pochissime auto in circolazione, tante quelle parcheggiate senza essere usate, come se fossero lì “per le emergenze” o per la gita delle domenica. Non so perché ma l’idea che mi sono fatta è che nessuna famiglia possieda più di un’automobile.

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