Gluten Freed Roads, app per viaggiare senza glutine

Circa 8 anni fa conobbi la prima persona intollerante al glutine. Eravamo ad un campeggio assieme e per tre giorni di fila la guardai mangiare cose diverse dalle mie. Mentre tutti mangiavamo pasta, pane, affettati, lei aveva le “sue cose” sempre dietro e non poteva assaggiare niente di quello che mangiavamo noi. La cosa per […]

By |luglio 31, 2014|Categories: Destinazioni|Tags: , |0 Comments

Cheesecake senza glutine ai mirtilli

Questa sera mi sono dilettata in una ricetta senza glutine. Volevo portarla “in dono” ai miei nipoti, ma alla fine dai miei nipoti non sono andata e me la sono “cotta e mangiata” da sola 😀

Per la base:
250 grammi di biscotti frullati galbusera senza glutine,
150 grammi di burro
1 uovo
frullare il tutto […]

By |febbraio 20, 2013|Categories: Food|Tags: , |1 Comment