Pesto alla Genovese, la video ricetta

Il pesto alla genovese è uno dei piatti italiani, e per la precisioni della regione Liguria, più buoni che ci siano. Se è vero che fare il pesto, senza comprare quelli già fatti, è facile, ancora più facile è mangiarlo 😀

La cosa difficile nel preparare il pesto non è la scelta degli ingredienti, intesa come conoscenza non come selezione, ma è abbastanza difficile, forse meglio dire faticoso, mettersi giù a pestare il basilico e tutto i resto. […]

By |luglio 29, 2013|Categories: Food|Tags: , , |0 Comments

Liguria: innamorarsi del mare e del buon cibo, di nuovo

In Liguria sono stata solo una volta a Genova, quella volta in cui ho visitato l’Acquario e mi sono bevuta tanta Tequila da vedere il mattino dopo in Hotel Claudia Pandolfi. Lei c’era davvero. La seconda volta l’ho vista lo scorso weekend. Dopo i primi due (1 e mezzo) giorni in Piemonte, con il gruppo del vino, dei tartufi e delle nocciole, ci siamo diretti a Savona. […]

By |maggio 31, 2013|Categories: Destinazioni|Tags: , |0 Comments

Press Tour Piemonte-Liguria tra Barolo, Nocciole e Tartufo

Maggio è un mese bellissimo, sia perché il 31 partirò per il press tour in Grecia, sia perché a fine maggio sarò in Piemonte, di nuovo e in Liguria, per la prima volta in un tour organizzato. Sono davvero molto felice di questo press tour sia per la bellezza dei posti che andremo a visitare, sia per il gruppo scelto, infine (non per ultimo ovviamente) per in compagni di viaggio, molto food a quanto ho capito 🙂 […]

By |maggio 14, 2013|Categories: Destinazioni|Tags: , |4 Comments

Genova: sulle tracce di De Andrè grazie a Best Western

Qualche tempo fa mi ha contattato Best Western, o meglio What you love (il progetto nato dalla catena di hotel qui in Italia) chiedendomi di partecipare alla loro nuova attività Best Traveller.

“Noi siamo rimasti affascinati dal tuo modo di scrivere, e ti consideriamo  una sorta di artista del viaggio: per questo vorremmo avere il piacere di viaggiare insieme a te.” Come dire di no? […]

By |dicembre 30, 2010|Categories: Destinazioni|Tags: , , |11 Comments