Mele cotte col vino, ricetta per ricordare il Trentino

Lo so che le mele qui sopra non hanno un bellissimo aspetto, ma io vi assicuro che sono davvero buone. Quando le ricette non mi sono venute bene l’ho ammesso, ma questa volta l’apparenza inganna :P

La ricetta delle mele cotte è semplicissima, sono stata capace pure di farle da sola, per dire eh.
Basta prendere le mele, lavarle, metterle in una pirofila con un po’ di zucchero sopra e un po’ di vino bianco. Informarle a 180°C per 30/40 minuti finché si aprono tutte. Tirare fuori dal forno e mangiare.

La ricetta è quella di mia nonna ma accetto varianti e consigli se ne avete. Le mele invece sono state gentilmente offerte da Melinda durante il mio ultimo viaggio in Trentino. Ne ho ancora una sagomata quindi prevedo grosse mangiate di mele nei prossimi giorni :)

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